Esta é a primeira receita deste blog...
Arroz Crioulo
Ingredientes
1 cubo de caldo de carne
500 gramas de arroz
500 gramas de camarões cozidos e descascados
400 gramas de fiambre
1 lata de ananás
l lata de tomate pelado
1 pimentão
2 cebolas
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de margarina
louro
tomilho
colorau
Modo de Fazer
Leve ao lume um tacho com 2 colheres de margarina, o fiambre, a cebola e os alhos picados e deixe cozinhar 5 minutos. Junte o pimentão e o tomate cortados em pedaços, o caldo de carne, o louro, o tomilho e o colorau e 7,5dl de água quente. Quando ferver adicione o arroz e deixe cozinhar 30 minutos. Frite rodelas de ananás em margarina. Decore o arroz com o ananás e o camarão.
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