SALADA DE GRÃO DE BICO

Ingredientes

• 2 xícaras de (chá) Grão de Bico (cozido).
• 3 Ovos (cozidos)
• 2 Tomates (médios)
• 4 Colheres de Azeite (extra-virgem)
• Salsinha, Pimenta do reino e Sal

Modo de Fazer

1. Em um recipiente grande adicione o grão de bico cozido (ou de caixinha), junte os tomates picados em cubos pequenos, salsinha, pimenta do reino, sal e o azeite, misture bem para cobrir todo o grão de bico com o molho.
2. Leve para geladeira e na hora de servir junte o ovo picado.

 Fonte: internet

SPAGHETTI A CARBONA, da Karina Reis

Ingredientes:

12 ovos

200 g queijo parmezão   inteiro

100 g queijo pecorino romano

400 g bacon inteiro

1 maço de salsa

1 pacote de manteiga

1 lata peq de azeote

pimenta do reino

03   pacotes de spaghetti

01 garrafa de vinho seco

Modo de Fazer

Corta o bacon em pedacinhos e coloca na panela para fritar em seguida adicione 200 ml do vinho e espere reduzir ............
A parte misture as gemas, a pimenta do reino, o queijo, a salsa e o azeite................
Numa panela cozinhe a massa e deixe que fique ao dente........
Depois da massa cozida, misture na mesma vasilha onde misturou os demais ingredientes, depois coloque tudo na panela onde está sendo frito o bacon, mas antes apague o fogo...............
Servir bem quente.............
Ficou uma delícia.............
Karina e Dorina trouxeram a massa: SPAGHETTI BARILLA Nº 5 e o vinho.............
Obrigada Karina e Dorina, tudo ficou mágico e delicioso....Ada e os filhos adoraram e Eu e Carlos também........... voltem mais vezes.......

Amigas, voltem novamente...............foi uma ótima e inesperada noite, pois depois de terem desmarcado, chegaram de supresa no meio da semana.................