Ingredientes
4 fatias de bacon picado
100g de presunto
1 cebola grande
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
100g de passas
3 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras de arroz cozido
pimenta do reino e sal que baste
3 ovos
Modo de Fazer
Coloque o óleo em uma panela e refogue o bacon, os pimentões e a cebola picada. Junte o presunto, a pimenta e o sal e reserve. A parte, faça uma omelete, tempere com pimenta, corte em pedaços miudo e e junte ao refogado. A seguir, misture o arroz cozido, azs passas e ao refogado, coloque em uma travessa e sirva bem quente.
