BOLO PRESTIGIO,................

Ingredientes

Massa:

• 4 xicaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xicaras (chá) de açucar
• 1 copo de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Recheio:

• 2 xicaras (chá) de agua
• 8 colheres (sopa) de açucar
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado (grande).

Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó.

modo de preparo

Massa:

Em uma batedeira, acrescente os ovos, o açucar e a margarina e bata bem. Acrescente o leite, e o restante dos ingredientes peneirados. Leve para assar em forma untada e enfarinha em forno medio, por cerca de 30 min. Corte em 2 discos após esfriar e reserve.

Recheio:

Ferva a agua e o açucar. Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente o leite condensado e o coco. Recheie a massa.

Cobertura:

Leve todos os ingredientes ao fogo. Ainda mornos, cubra o bolo com a mesma.

 Fonte: www.maisvoce.com.br

DICA PARA GELAR VINHO

Achei simplesmente sensacional essa dica. Tive que fazer para experimentar. Não é genial?

Neste calorão um vinho branco é ótimo! A pergunta é, como conservar o vinho geladinho na taça? E a resposta é: Com gelo de uva. Isto mesmo, gelo de uva!

Basta você colocar algumas uvas no freezer para congelar. Na hora que servir o vinho coloque as uvas congeladas dentro da taça. Além de dar um charme, elas vão conservar o vinho gelado.

Dá para usar os gelos de uva em sucos também, o bom é que não vai deixar seu suco aguado.
Fonte: www.aquinacozinha.com